我的葡式蛋塔

这是我生平第一次做的蛋塔！感觉上很难看， 不过吃起来味道还不错也蛮容易做的。做了10个大模型的和6 个小模型的， 这是儿子特别要求的。他说，大人吃大大个的，而我还小要吃小小个的。


                    这是儿子所说的大个的

这是特地为儿子所做的小小的，如果我们吃的话， 一口就可以了

这样比较容易分辩了吧！ 一大一小的蛋塔！



                     来个大合照吧！有的CHAO DA , 有的美美！

儿童节准备的狗狗和兔子曲奇

上个星期， 儿子拿着他的小册子要我签名。一看原来下个星期他们的托儿所会为他们庆祝儿童节。里头有写着希望家长们可以为孩子们准备些食物， 就好像pot luck 一样吧！想了很久， 我不懂该准备些什么。。。就当我在阿莫的帖爬着爬着的时候， 忽然，儿子就在我身旁说：mommy i want tis dog .当时我再想什么dog 啦?! 原来， 他看到阿莫的狗狗曲奇。好吧！ 一口就答应了！很快把食谱抄下， 就把电脑关了。

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很快星期六到啦！ 看看自己的材料所剩无几了得去买啦 ！儿子就一直问， 他的狗狗曲奇呢？好吧！ 星期日就开工！老公看到我准备那么多份就开始问怎么做那么得多啊？我把原因告诉他，他问怎么不随便买一些零食就可以了？可是我反对，我想做一些饼干之类的给小孩子嘛！可是， 他反驳我说这几天你都累到脸青青还有力气做饼干哦。。为什么不多休息啊！

人家是为了宝贝儿子才想要做饼干的嘛！只要儿子开心累点又有什么关系啊！我也希望儿子为我感到骄傲，也希望儿子会记得我这个妈咪做饼干给他和其他小朋友一起共享。。。

原本我的目标是要做50包的， 哪知看时间第一盘烧焦了！ 接下来的， 就好好了！总共做了3 种口味的曲奇有:

Horlick 口味的狗狗曲奇


可可口味的狗狗曲奇



咖啡口味的兔子曲奇




一包各1个horlick 口味的狗狗曲奇，2个可可口味的狗狗曲奇和3个咖啡口味的兔子曲奇。还是昨晚临时赶工包好。。刚开始老公和儿子都在帮忙packing， 过后， 儿子就开始一个一个地往嘴里 ， 还一直说：mommy ,yummy yummy !

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今天我和往常一样画好妆， 在把孩子叫醒帮孩子梳洗了就送他去学校庆祝他的儿童节啦！ 一到学校， 我看到桌子上放满了很多的零食， 心想还好我没准备零食。这样我为孩子准备的就不一样啦！ 里头有我的爱心，最重要的是我很享受制作的过程， 因为是我， 老公和孩子一起准备的！


48包的曲奇堆满满。原本想要准备50包的，让我家里的大小cookies monsters 一直吃到最后...
小朋友们， 你们可要一口吃下去， 可别像wallace ， 一口吃眼睛就问爸爸妈妈，where is its eye ?

Coffee Chiffon Cake

我的chiffon cake 成功了！ 这是刚脱模的， 很软味道很好。洞洞都开得很美。。。。

Mango Yogurt Cheese Cake 与豆酱炒苦瓜

星期三放工回家，虽然很累不过还有兴致想做蛋糕。二话不说 LA LA LAM 把材料准备就开始啦！Yeah !!! 我的Mango Yogurt Cheese Cake 总算可以见人咯！
用的模太大了， 所以我的cake 太薄而且脱模而不是脱得很美。 不过味道刚刚好！

你们看。。。。

还有这是我的最怕 。。。。苦瓜。。。妈妈说苦瓜是上等菜哦!可是，我是怕它的苦啊！

好吧！ 就照妈妈的方法作， 然后捣蛋的我还打电话给老公说晚餐我会炒苦瓜给他吃。他竟然很有墨水得跟我说：我的命都那么苦了， 你还炒苦瓜给我吃！
不管了我已经买了苦瓜就打电话给妈妈咯！ 就是很怕它会苦， 就按部就班的照妈妈的方法作了这道：

豆酱炒苦瓜

鼓起勇气吃了一口！ 一点都不苦， 还很好吃！ 哈哈哈！ 到最后吃得最多的人竟然是我！ 我觉得那些不敢吃苦瓜的姐妹不妨试试这种炒法，真的很好吃哦！

我的晚餐

星期六从早上一直在想晚餐要准备什么当晚餐？ 老公又在忙着做自己家里的地砖和补一些已有裂痕的墙壁。想了想还是煮了3 道

1）蒸肉饼--- 最简单的一道

2）干贝蟹柳小白菜

我本身很喜欢这道菜。因为我放了很多香菇还有干贝，所以很清甜。而平时不吃香菇的老爷，都会夹起香菇一起和菜一起拌来吃。还说：明天再煮！ OMG

3)葱香煎鱼

买不到比较大的葱， 所以一倒入锅里炒就不见廖！不过味道还是有的， 我放很多很多葱， 平时可能只放几根，今天就需double！味道呢就是有点咸咸的， 很好跟饭拌来吃！

我的cup cakes 成功啦！

这是我上个星期日失败的Mini Kaya cupcakes! 为什么我说失败呢？ 不管味道的事哦！ 不懂为什么，在它还是温温的时候吃， 很好吃！ 一要下去， kaya就喷出来。不过一旦凉了以后， 不但表面比较硬而且外表很难看都沉了下去！

不甘心上个星期失败!这些都是这个星期日我再次挑战cupcakes的成功品哦 ！ 第一个为大家介绍的是coffee & chocolate chips cupcake ( 我在论坛的hsling 的recipes） 这次的外表不但不会再凉以后沉下去， 而且味道一级棒哦！ 一口咬下去， 巧克力浆就会出来。老公很喜欢这口味， 因为有淡淡的咖啡味， 而wallace 就不喜欢， 这是他说的：mommy, this one not nice !!! 唉！

反而， 这就成了他的最爱咯！ 因为这是chocolate口味的，而且巧克力又带点苦上面还有chocolate chip , 所以他就说：mommy , yummy ! i like this !

我的泰式晚餐

好久没煮泰式料理了！趁今天有那兴致有刚好有个transporter 的老板送了一条很大条的红鱼给我。一次过煮完整条鱼我们俩公婆有吃不完， 唯有分开两次来煮咯！ 前几天用了鱼尾煮酸，今天就用鱼头来煮这道泰式咖哩鱼头咯！

老公对这道的评语是：赞！赞！赞！ 而我就开心到。。。。


再来就是这道泰式脆花肉咯！ 拥有3 中味道在里头哦！ 有点酸酸甜甜却带点辣！ 很开胃！ 也很适合当下酒菜哦！ 老工也很喜欢这道哦！ 而我更不用说啦！ 我很喜欢酸酸辣辣的食物！

终结来说， 我的泰式料理没退步哦！ 好开心哦！吃完这餐， 我可要吃药了！嘻！嘻！

我的便当

最近真的忙到，没时间休息， 没时间吃饭。很多时候都草草在办公室吃几片饼干就算了。就问了朋友怎么弄寿司， 昨晚就开始弄。。。

这是我今天的午餐便当寿司再加上老公为我准备我的最爱cherries为甜品！



第一道， tuna 和豆腐皮



再来就是，日本黄瓜和蟹柳条



得到的评语是：不错！！

嘻！嘻! 还需要在努力咯！ gambateh!