2009年11月1日星期日

我的葡式蛋塔

这是我生平第一次做的蛋塔!感觉上很难看, 不过吃起来味道还不错也蛮容易做的。做了10个大模型的和6 个小模型的, 这是儿子特别要求的。他说,大人吃大大个的,而我还小要吃小小个的。


                    这是儿子所说的大个的





这是特地为儿子所做的小小的,如果我们吃的话, 一口就可以了




这样比较容易分辩了吧! 一大一小的蛋塔!



                     来个大合照吧!有的CHAO DA , 有的美美!


2009年10月30日星期五

儿童节准备的狗狗和兔子曲奇

上个星期, 儿子拿着他的小册子要我签名。一看原来下个星期他们的托儿所会为他们庆祝儿童节。里头有写着希望家长们可以为孩子们准备些食物, 就好像pot luck 一样吧!想了很久, 我不懂该准备些什么。。。就当我在阿莫的帖爬着爬着的时候, 忽然,儿子就在我身旁说:mommy i want tis dog .当时我再想什么dog 啦?! 原来, 他看到阿莫的狗狗曲奇。好吧! 一口就答应了!很快把食谱抄下, 就把电脑关了。

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很快星期六到啦! 看看自己的材料所剩无几了得去买啦 !儿子就一直问, 他的狗狗曲奇呢?好吧! 星期日就开工!老公看到我准备那么多份就开始问怎么做那么得多啊?我把原因告诉他,他问怎么不随便买一些零食就可以了?可是我反对,我想做一些饼干之类的给小孩子嘛!可是, 他反驳我说这几天你都累到脸青青还有力气做饼干哦。。为什么不多休息啊!

人家是为了宝贝儿子才想要做饼干的嘛!只要儿子开心累点又有什么关系啊!我也希望儿子为我感到骄傲,也希望儿子会记得我这个妈咪做饼干给他和其他小朋友一起共享。。。




原本我的目标是要做50包的, 哪知看时间第一盘烧焦了! 接下来的, 就好好了!总共做了3 种口味的曲奇有:

Horlick 口味的狗狗曲奇


可可口味的狗狗曲奇



咖啡口味的兔子曲奇




一包各1个horlick 口味的狗狗曲奇,2个可可口味的狗狗曲奇和3个咖啡口味的兔子曲奇。还是昨晚临时赶工包好。。刚开始老公和儿子都在帮忙packing, 过后, 儿子就开始一个一个地往嘴里 , 还一直说:mommy ,yummy yummy !

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今天我和往常一样画好妆, 在把孩子叫醒帮孩子梳洗了就送他去学校庆祝他的儿童节啦! 一到学校, 我看到桌子上放满了很多的零食, 心想还好我没准备零食。这样我为孩子准备的就不一样啦! 里头有我的爱心,最重要的是我很享受制作的过程, 因为是我, 老公和孩子一起准备的!


48包的曲奇堆满满。原本想要准备50包的,让我家里的大小cookies monsters 一直吃到最后...
小朋友们, 你们可要一口吃下去, 可别像wallace , 一口吃眼睛就问爸爸妈妈,where is its eye ?

2009年10月18日星期日

Coffee Chiffon Cake


我的chiffon cake 成功了! 这是刚脱模的, 很软味道很好。洞洞都开得很美。。。。

2009年10月17日星期六

Mango Yogurt Cheese Cake 与豆酱炒苦瓜

星期三放工回家,虽然很累不过还有兴致想做蛋糕。二话不说 LA LA LAM 把材料准备就开始啦!Yeah !!! 我的Mango Yogurt Cheese Cake 总算可以见人咯!
用的模太大了, 所以我的cake 太薄而且脱模而不是脱得很美。 不过味道刚刚好!


你们看。。。。




还有这是我的最怕 。。。。苦瓜。。。妈妈说苦瓜是上等菜哦!可是,我是怕它的苦啊!
好吧! 就照妈妈的方法作, 然后捣蛋的我还打电话给老公说晚餐我会炒苦瓜给他吃。他竟然很有墨水得跟我说:我的命都那么苦了, 你还炒苦瓜给我吃!
不管了我已经买了苦瓜就打电话给妈妈咯! 就是很怕它会苦, 就按部就班的照妈妈的方法作了这道:

豆酱炒苦瓜



鼓起勇气吃了一口! 一点都不苦, 还很好吃! 哈哈哈! 到最后吃得最多的人竟然是我! 我觉得那些不敢吃苦瓜的姐妹不妨试试这种炒法,真的很好吃哦!

2009年10月14日星期三

学着去....珍惜

可能最近的自己真的忙到累了倦了。。。
突然间想起了很多很多回忆,那些曾经多么美好多么单纯的回忆。
如果让我可以回到单身的自己,我会怎么做?有些什么事情是我想做得更好或者希望可以从新开始的?我有什么遗憾需要从来一次去完成的?

想了好久好久… …

可是我懂已经发生了的事情已经无法改变,何必浪费更多的时间去想那如果呢?

其实每个人的生命里多多少少一定会有一些遗憾,也许这就是生命珍贵的地方。生命本来就是一次来地球的单程旅行,没有重来一次的机会,就如我每次都会跟自己说的 :The Global is round but there's no U-turn in life ! 所以必须更加珍惜更加努力进取。人生就像拼图一样, 需要耐心一片片的拚揍才会看到美丽的图案。所谓的珍惜,即是不管是悲还是喜,它都属于我们生命中的一部分,它们拼出了我们的故事。不论多么难过,总是会过去的,那份难过我也不会希望自己永远淡忘,毕竟生命中不会再有另一次一模一样的难过和伤感。

人生也许就是这样的。

每一个际遇都是疼爱我们的上天为我们刻意安排的一个课程。
让我们在这些课程里,越来越完整。

上天让我们感受失去的伤痛,
来让我们学会应该好好的珍惜。

我们人生里遇见的每一件事,都是我们人生课堂的功课!
然后我们会越来越完整~~~。

如果你的生命里有个关心你的人,要学会好好的去珍惜。
我们都要学会缩小自己放大别人!
无时无刻考虑对方的感受,而不是只把自己的想法和感受当感受!

我们必须知道,往往我们因为自己的想法和感受去作出某些事情时。
无形中我们已经在伤害对方。

重新开始。。。。


从前的自己,
总喜欢把感受记下,把想法记下。
后来工作上的忙碌,再加上已经把孩子带回身边自己带。
渐渐地也失去了写日记的心情和习惯。

从前自己的一本本日记本,现在看起来是那么的珍贵与难得。
好怀念从前的那个自己,那个凡事都很投入的自己。
一草一木都能体会到不一样的心情和感动。

那时候的自己,
不断的告诉自己,一定要用心的生活。
用心的体验生命中的悲喜。
用心的珍惜生命中的际遇.....

想想这些年来我是怎么地过...
回想起来日子是一片空白。

我还能拥有几个十年?
我不应该继续让自己麻木的过... ...


所以,决定了!

从现在开始,从新开始!
从新开始学习用心地过生活。

新作品

好久没交功课啦! 这是近期的作品。。。。






自己diy 得像框




还有这个也是自己diy用ice-cream枝做出来,打算要放我的装茶罐的,找不到茶的图案, 就只好用咖啡的咯!



这时我在rm 2店买回来, 觉得很单调就弄了点手脚咯!






这是一些废物利用, 左边哪个是绿茶罐, 右边是装燕窝的盒子。





这也是一些废物所著成的,前排的是喷香剂的盖后排则是ice-cream 枝。 这个很难看吧!

2009年9月22日星期二

我的晚餐

星期六从早上一直在想晚餐要准备什么当晚餐? 老公又在忙着做自己家里的地砖和补一些已有裂痕的墙壁。想了想还是煮了3 道


1)蒸肉饼--- 最简单的一道



2)干贝蟹柳小白菜


我本身很喜欢这道菜。因为我放了很多香菇还有干贝,所以很清甜。而平时不吃香菇的老爷,都会夹起香菇一起和菜一起拌来吃。还说:明天再煮! OMG

3)葱香煎鱼



买不到比较大的葱, 所以一倒入锅里炒就不见廖!不过味道还是有的, 我放很多很多葱, 平时可能只放几根,今天就需double!味道呢就是有点咸咸的, 很好跟饭拌来吃!

意外

今天, 很想再次的挑战昨晚上失败的chiffon cake, 家里的鸡蛋给我用完啦! 就带着儿子去家附近的mini market 买! 哪知就在mini market 的门口发生了车祸又下大雨真的是够衰的咯!我的车撞倒一个马来motor,我是在main road 而他是没看到我的车来就像直接向右转, 我的就在他的右手边啊!我一下车他就把我骂, 还好我够镇定! 我没有错, 就跟他大声过! 可能他看到我一个女人还带着这一个小孩,好欺负吧! 这样他就错啦! 他很不幸他遇上的是一个小辣椒咯! 再加上我再大声地当中, 我相信他肯定给我的马来语给吓倒了再加上我说我要report ! 这时的他更怕!一直在跟我说ampun maaf 啦什么的, 他要赔我又赔不了多少啦什么的!他说什么他只有100块啦, 又说什么他也很teruk 啦,这个那个的!我就是不管, 我就跟他说喷漆要200+ , 车牌要弄过, bumper 又要弄!

到最后我打电话给老公, 老公问问我跟儿子有没有事后, 他就说随便啦! 最重要我们没事!我再次的告诉那马来人, 竟然你说你那么严重我又不满意你的赔赏, 我们还是report好了! 他又不肯, 到最后他给了我rm 250 !



唉!总算有惊无险啦!我和孩子都没事!

2009年9月2日星期三

2009年8月31日星期一

我的cup cakes 成功啦!

这是我上个星期日失败的Mini Kaya cupcakes! 为什么我说失败呢? 不管味道的事哦! 不懂为什么,在它还是温温的时候吃, 很好吃! 一要下去, kaya就喷出来。不过一旦凉了以后, 不但表面比较硬而且外表很难看都沉了下去!

不甘心上个星期失败!这些都是这个星期日我再次挑战cupcakes的成功品哦 ! 第一个为大家介绍的是coffee & chocolate chips cupcake ( 我在论坛的hsling 的recipes) 这次的外表不但不会再凉以后沉下去, 而且味道一级棒哦! 一口咬下去, 巧克力浆就会出来。老公很喜欢这口味, 因为有淡淡的咖啡味, 而wallace 就不喜欢, 这是他说的:mommy, this one not nice !!! 唉!

反而, 这就成了他的最爱咯! 因为这是chocolate口味的,而且巧克力又带点苦上面还有chocolate chip , 所以他就说:mommy , yummy ! i like this !

2009年8月29日星期六

我的泰式晚餐

好久没煮泰式料理了!趁今天有那兴致有刚好有个transporter 的老板送了一条很大条的红鱼给我。一次过煮完整条鱼我们俩公婆有吃不完, 唯有分开两次来煮咯! 前几天用了鱼尾煮酸,今天就用鱼头来煮这道泰式咖哩鱼头咯!

老公对这道的评语是:赞!赞!赞 而我就开心到。。。。


再来就是这道泰式脆花肉咯! 拥有3 中味道在里头哦! 有点酸酸甜甜却带点辣! 很开胃! 也很适合当下酒菜哦! 老工也很喜欢这道哦! 而我更不用说啦! 我很喜欢酸酸辣辣的食物!

终结来说, 我的泰式料理没退步哦! 好开心哦!吃完这餐, 我可要吃药了!嘻!嘻!

2009年8月6日星期四

Nice Dinner

昨天晚上,去了老板家吃了一顿很传统的西班牙晚餐, 而且还是他亲自下厨, 连音乐也是他特别选music,wow 真的很有心思的一个晚餐啊! 。。。很喜欢他身上穿的围裙,是他太太的朋友为他画的。。壁虎。。
our chef for the special evening, Gracius.


第一道菜也就是我们的Appetizers : Potato Omeletteer 而且是吃到要完了才想到要拍照 ,哎呀忘了拍chips with cheese, chips with salmon



第二道菜Cream of mushrooom,里头还有carrots


再来就是我们的Main course Steak with the special sauce with pasta and in the pasta have nut


最后就是我们的dessert ..Cheese muffins from Corline & Red Dragon fruits from Evans



Chocolate from Spain ...which one should i choose, so difficult to choose lar.....finally i choose lavender...yummy!!! its really very nice cause not too sweet .

2009年8月2日星期日

我的小店开张咯

好开心哦!! 我的小店今天正式开张咯!! 欢迎各位去逛逛,购物购物哦!!

http://kellybeautyworld.blogspot.com/


不管是零售或是批发都可以! 想要大量的批发的可以私自留言给我!

2009年7月29日星期三

我的便当

最近真的忙到,没时间休息, 没时间吃饭。很多时候都草草在办公室吃几片饼干就算了。就问了朋友怎么弄寿司, 昨晚就开始弄。。。

这是我今天的午餐便当寿司再加上老公为我准备我的最爱cherries为甜品!



第一道, tuna 和豆腐皮



再来就是,日本黄瓜和蟹柳条



得到的评语是:不错!!

嘻!嘻! 还需要在努力咯! gambateh!

2009年7月20日星期一

又来交功课啦。。。

这是我唯一的一个作品, 不是在花盆的。。。这可是摆放遥控器的哦....


旁边


后面


前面



怎么我都只是在为家里的花盆打扮? 这是我老公载文的问题。。。?? 原因只有一个。。。我还没找到我要的餐纸咯!

碟古巴特2

这一页都是最近在做的, 在一天以内一口气就做了几个。。。